enfin la celebrité
saison castaneicole 2008
bonjour a tous
en premier je voudrais remercier toutes les personnes qui ont mis la main a la pâte pour que cette saison soit une réussite. les incontournables comme isa, mon père et mon oncle titi ,mes cousins de tulle qui sont venu travailler durant un mois,mes amis bretons Pierre yves et Sophie qui m'ont fait la surprise de venir récolter pendant une semaine et tous les autres qui ont pris l'habitude de venir tous les ans me filer la main je vous embrasse tous très fort, car seul ,le travail serait bien difficile !!!! donc merci,merci et encore merci.......................
la saison n'est pas vraiment celle que l'on attendais et nous nous situons entrer -20 et -30% par rapport a une bonne année.La farine par contre est excellente et je suis vraiment content du nouveau four que l'on commence a maitriser doucettement.
Isa s'est lancée dans la fabrication de canistreli au feu de bois et cela marche du feu de dieu,nous n'arrivons pas a fournir . la production est de 50 paquets par semaine et a chaque fournée tout est déjà réservé.
la farine et le miel sont exclusivement vendus au village et sur le marché de Bastia et par envoi de colissimo
si vous êtes intéressé vous pouvez nous joindre au 04 95 38 26 77
nous vous souhaitons de très bonnes fêtes de fin d'année
dume, isa ,et les enfants
toutes les photos sur le blog
été 2008
12 juillet 08
soirée pizza entre amis
encore des photos
http://custera.canalblog.com/albums/les_soirees_four/index.html